Desde que entré por primer a vez en tecnopuchero me quedé fascinada con las tartas fondant. Es la pasteleria convertida en arte; cada una de ellas es única, y eso hace que todavía me gusten más
Cada vez que veia uno de esas espectaculares tartas pensaba la gran sorpresa que supondría para el homenajead@, y es que me imagino que si alguien me regalase una de esas obras de arte seguro que estaría dando botes y palmoteando de alegría hasta que me doliesen las manos
Cuando mi hermana estaba en la recta final de su embarazo, empezó mi primer contacto con el fondant. Yo seguía mirando aquellas maravillas que me tenían enamorada y pensaba como me gustaría felicitar a Patri con una de ellas
Le pregunté a Kairós, y solo a ella se le podía ocurrir la locura de darme un empujoncito ….
"Podrías apuntarte a un curso y aprender a hacerlos tu misma". No me dió opción y me envió un contacto y número de teléfono. Llamé y
Mi gozo en un pozo, para las fechas del próximo curso previsto Telma ya habría nacido!!
Y ahora que???? Con la ilusión que me hacía …
Me cuesta mucho rendirme cuando me he propuesto algo, y Patri tenía que tener su tarta personalizada, así que pensé que con las expertas y artistas del fondant que tenemos en el foro, y con tanta gente, que desinteresadamente pone en sus valiosísimos blogs todo lo que sabe a disposición de los que lo necesitamos me aventuraría a intentarlo.
He empezado por lo que tengo más a mano y es más sencillo el fondant de nubes. Encontré bastante información, pero lo explica maravillosamente es Morgana, en su blog tartas con magia
Así que por primera vez, un trece de febrero con mi bolsita de nubes, y el azúcar glas me puse manos a la obra. Recuerdo perfectamente la fecha, porque mi primera tarta fondant, como no podía ser de otra manera, y a pesar de que mi sufrido Costi se identifica muy poco con estos colores, se lo regalé a él aprovechando el día de los enamorados. Al fin y al cabo sean del color que sean, los corazones siempre son corazones ...