El reto de este mes de Film &food, ha sido de lo más divertido. Basándose en el libro Recetas y confidencias, la propuesta era intercambiar recetas o galletas entre las partipantes.
Yo escogí la opción del intercambio de galletas. Y con que ilusión he esperado hasta descubrir a quién enviaría yo mis   galletas y que impaciencia, hasta saber de quién las recibiría. 
y ha sido de Aloma de La cuina d´Aloma quién me ha regalado unas  bonitas y ricas galletas de mantequilla decoradas.
Me ha encantado conocerla a ella, y a su blog.


¡¡ Mirar que mono el reno que cerraba la bolsita de las galletas !!




GALLETAS NAVIDEÑAS
Os pongo los ingredientes y la elaboración de las galletas, tal y como las ha hecho Aloma
Ingredientes

125 grs de mantequilla a temperatura ambiente
125 gramos de azúcar glass
1 huevo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
375 grs de harina floja

Para decorar
Perlas de chocolate 75%
Candy verde
Lápices icing de colores

PROCEDIMIENTO

Primero se hace una crema de mantequilla. Para ello se bate la mantequilla hasta que quede una textura suave y cremosa.
A continuación se añade el azúcar y se continua batiendo
A continuación se incorpora el huevo y se bate hasta que queda bien integrado en la masa
Se añade al esencia de vainilla
Por último se incorpora poco a poco la harina tamizada junto a la pizca de sal hasta que se forme una masa firme y que no se pegue.
Se forma una bola y se envuelve con papel film

Se deja reposar 1 hora
Pasado el tiempo de reposo, sobre un papel de horno, se extiende la masa con la ayuda de un rodillo hasta formar una superficie de 0.5 centímetros de espesor

Con un cortapastas redondo vamos haciendo las galletas hasta que no quede masa
Se hornean con el horno previamente calentado durante 8-12 minutos a 175º
Se dejan enfriar encima de una rejilla

Para decorarlas una vez frias las hemos bañado con chocolate o con candy melts y decorado con motivos navideños con los de icing de colores

Muchas gracias Aloma
Como ves hasta los enanitos están encantados con las galletas

Felices Fiestas.
Etiquetas: edit post
39 Responses
  1. Chez Silvia Says:

    Unas galletas muy bien decoradas!!!!!
    Bss


  2. que preciosidad de galletas por favor!!!

    Te deseo una muy feliz navidad !! :)


  3. Ainsss!! son familiares, creo yo, pero se ven riquísimas.
    Estos detalles navideños son entrañables.
    Felices Fiestas!


  4. A´Punto Says:

    preciosisimas¡¡ besiños


  5. Judith Says:

    que bien que nos lo hemos pasado, verdad???? muchos besitos Maite


  6. Unknown Says:

    Muchas gracias por las fotos que has hecho tan bonitas de mis galletas!
    Ya has puesto en el comentario de la entreda de Film&Food el link :P
    Besos!


  7. pili Says:

    Que bonitas han quedado, dan pena comerlas.

    Saludosssssss


  8. q chulas.es verdad q da pena comerlas


  9. Unknown Says:

    Ha sido una iniciativa preciosa, verdad??

    Unas galletas estupendas.

    Besos.


  10. Nenalinda Says:

    Son preciosisimaas con tu permiso me llevo un par para la merienda.
    Muxas gracias por tus lindas palabras wapa,aunque Margarita no es pate de la familia la quiero muxo ella siempre me dice que somos de la familia pues soy prima de la hija de una de sus sobrinas nietas.
    Bicos mil.


  11. Unknown Says:

    Que galletitas tan divinas de la muerte , me han encatado .
    Felices fiestas y Besitos


  12. No puedo mirar ni leer nada de esta entrada, que me entran ganas de ir al armario de los dulces, que está bajo llave... además no voy a encontrar nada tan bonito...
    Felices fiestas.
    BEsicos.


  13. Nathalia Says:

    Hola Maite: Muy lindas las galletitas. Me encanta el colorido y los diseños.
    Un abrazo y felices fiestas!!


  14. Que paciencia!, y luego cuando se las coman no te da rabia, uf yo no podría!
    Un beso


  15. Qué vistosas son estas galletas, muy chulas.
    Besos.


  16. CARMEN Says:

    Unas galletas preciosas!!
    Feliz Navidad!!!

    besitos


  17. locasita Says:

    Hola, holaaaaaaaaaaaaa! yo creí que te había comentado en esta entrada y te había deseado felices fiestas. Quizá lo he soñao! te las felicito otra vez, por si acaso! jejejeje.
    Besos!


  18. Unknown Says:

    Son preciosas!!!. que bonito ese intercambio. Te deseo unas felices fiestas de Navidad!!!. Un beso.


  19. Lola Andrés Says:

    Gracias por todas los platos con que nos has deleitado este año 2011.

    Aprovecho para desearte unas Felices Fiestas y un Año Nuevo cargado de buena salud y ricas recetas.

    Un saludo.


  20. Whivith Says:

    Adoro las galletas decoradas aunque en mi casa no quieren comerselas y ya no las decoro.
    Lo cierto es que galletas si que hago aunque no las decore y ahora si que desaparecen.
    Te quedaron geniales y es muy divertida la idea de intercambiar recetas.

    Feliz Navidad, guapa.

    Pochoncicos.


  21. Un reto super original y las galletas riquísimas. besitos y feliz navidad ...


  22. Vaya trío el de Aloma, tú yo yo. De tu cocina salieron galletas decoradas, y a ellas llegaron una tanda de galletas decoradas. Ahora, a disfrutar de ellas.

    Un beso y felices fiestas.


  23. Sara Says:

    Preciosas galletas.
    Besotes


  24. Hola Maite. Unas galletas que además de estar maravillosamente decoradas tienen que estar deliciosas. Eres toda una maestra en el arte de la decoración.
    Te deseo que pases unas muy Felices Fiestas de Navidad junto a tu familia.
    Saludos


  25. E chef Says:

    Hola Maite, gracias por visitar Tu E Chef, es cierto que me he tomado un larguísimo descanso provocado en parte por Google que no había manera de solucionar y por algunos otros "impases" como dirían los franceses, pero la Magia de la Navidad ha surtido efecto (eso y los mensajes de bloggers como tu me querida Maite) y me tienen nuevamente en el ambientillo, espero tener energía para un buen tiempo, y poder seguir disfrutando del cariño de todos los que hemos entrado en este mundo tan especial. Un beso muy muy gordo, una increíble, maravillosa y sobretodo feliz Navidad con los tuyos, que estén las sonrisas por doquier y el amor flotando en tu Hogar.con muchísimo Cariño.
    Pili
    Tu E Chef
    tuechef.blogspot.com


  26. Carmen Says:

    ¡Feliz Navidad de todo corazón!
    Un beso enorme


  27. Salomé Says:

    ¡Felices fiestas!. Besos


  28. Silvia Says:

    Mmmmmmmmmm pero que galletas más lindas y ricas. Las mías no llegaron a tiempo...



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    _(¦)* ? *‘ o * ? _(¦)Q~ ?? __??__(¦)
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    ¡¡Feliz Navidad!!

    Besos.


  29. Anónimo Says:

    Qué bonitas quedan las galletas decoradas eh? :) A los niños les encantan... y a los no tan niños! jajajajaja me las comería todas.

    Feliz viernes :)


  30. mariatem Says:

    Que ricas y bonitas.
    Feliz Año 2012


  31. María Says:

    Un bonito reto, y las galletas me las puedo imaginar, riquísimas!!!
    Feliz año nuevo. Bss.


  32. Noelia Says:

    Feliz noche y próspero año nuevo, que el 2012 sea un gran año para ti! Un abrazo


  33. Feliz 2012...vaya para ti y tus seres queridos desde este rincón de Asturias.
    Un abrazo


  34. Que maravilla!!!

    FELIZ 2012!!


  35. Que delicia y que preciosas se ven, te felicito, feliz noche.


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