Yo escogí la opción del intercambio de galletas. Y con que ilusión he esperado hasta descubrir a quién enviaría yo mis galletas y que impaciencia, hasta saber de quién las recibiría.
y ha sido de Aloma de La cuina d´Aloma quién me ha regalado unas bonitas y ricas galletas de mantequilla decoradas.
Me ha encantado conocerla a ella, y a su blog.
¡¡ Mirar que mono el reno que cerraba la bolsita de las galletas !!
GALLETAS NAVIDEÑAS
Os pongo los ingredientes y la elaboración de las galletas, tal y como las ha hecho AlomaIngredientes
125 grs de mantequilla a temperatura ambiente
125 gramos de azúcar glass
1 huevo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 pizca de sal
375 grs de harina floja
Para decorar
Perlas de chocolate 75%
Candy verde
Lápices icing de colores
PROCEDIMIENTO
Primero se hace una crema de mantequilla. Para ello se bate la mantequilla hasta que quede una textura suave y cremosa.
A continuación se añade el azúcar y se continua batiendo
A continuación se incorpora el huevo y se bate hasta que queda bien integrado en la masa
Se añade al esencia de vainilla
Por último se incorpora poco a poco la harina tamizada junto a la pizca de sal hasta que se forme una masa firme y que no se pegue.
Se forma una bola y se envuelve con papel film
Se deja reposar 1 hora
Pasado el tiempo de reposo, sobre un papel de horno, se extiende la masa con la ayuda de un rodillo hasta formar una superficie de 0.5 centímetros de espesor
Con un cortapastas redondo vamos haciendo las galletas hasta que no quede masa
Se hornean con el horno previamente calentado durante 8-12 minutos a 175º
Se dejan enfriar encima de una rejilla
Para decorarlas una vez frias las hemos bañado con chocolate o con candy melts y decorado con motivos navideños con los de icing de colores
Muchas gracias Aloma
Como ves hasta los enanitos están encantados con las galletas
Felices Fiestas.
Unas galletas muy bien decoradas!!!!!
ResponderEliminarBss
que preciosidad de galletas por favor!!!
ResponderEliminarTe deseo una muy feliz navidad !! :)
Ainsss!! son familiares, creo yo, pero se ven riquísimas.
ResponderEliminarEstos detalles navideños son entrañables.
Felices Fiestas!
preciosisimas¡¡ besiños
ResponderEliminarque bien que nos lo hemos pasado, verdad???? muchos besitos Maite
ResponderEliminarMuchas gracias por las fotos que has hecho tan bonitas de mis galletas!
ResponderEliminarYa has puesto en el comentario de la entreda de Film&Food el link :P
Besos!
Que bonitas han quedado, dan pena comerlas.
ResponderEliminarSaludosssssss
q chulas.es verdad q da pena comerlas
ResponderEliminarHa sido una iniciativa preciosa, verdad??
ResponderEliminarUnas galletas estupendas.
Besos.
Son preciosisimaas con tu permiso me llevo un par para la merienda.
ResponderEliminarMuxas gracias por tus lindas palabras wapa,aunque Margarita no es pate de la familia la quiero muxo ella siempre me dice que somos de la familia pues soy prima de la hija de una de sus sobrinas nietas.
Bicos mil.
Que galletitas tan divinas de la muerte , me han encatado .
ResponderEliminarFelices fiestas y Besitos
No puedo mirar ni leer nada de esta entrada, que me entran ganas de ir al armario de los dulces, que está bajo llave... además no voy a encontrar nada tan bonito...
ResponderEliminarFelices fiestas.
BEsicos.
Hola Maite: Muy lindas las galletitas. Me encanta el colorido y los diseños.
ResponderEliminarUn abrazo y felices fiestas!!
Que paciencia!, y luego cuando se las coman no te da rabia, uf yo no podría!
ResponderEliminarUn beso
Qué vistosas son estas galletas, muy chulas.
ResponderEliminarBesos.
Unas galletas preciosas!!
ResponderEliminarFeliz Navidad!!!
besitos
Hola, holaaaaaaaaaaaaa! yo creí que te había comentado en esta entrada y te había deseado felices fiestas. Quizá lo he soñao! te las felicito otra vez, por si acaso! jejejeje.
ResponderEliminarBesos!
Son preciosas!!!. que bonito ese intercambio. Te deseo unas felices fiestas de Navidad!!!. Un beso.
ResponderEliminarGracias por todas los platos con que nos has deleitado este año 2011.
ResponderEliminarAprovecho para desearte unas Felices Fiestas y un Año Nuevo cargado de buena salud y ricas recetas.
Un saludo.
Adoro las galletas decoradas aunque en mi casa no quieren comerselas y ya no las decoro.
ResponderEliminarLo cierto es que galletas si que hago aunque no las decore y ahora si que desaparecen.
Te quedaron geniales y es muy divertida la idea de intercambiar recetas.
Feliz Navidad, guapa.
Pochoncicos.
Un reto super original y las galletas riquísimas. besitos y feliz navidad ...
ResponderEliminarVaya trío el de Aloma, tú yo yo. De tu cocina salieron galletas decoradas, y a ellas llegaron una tanda de galletas decoradas. Ahora, a disfrutar de ellas.
ResponderEliminarUn beso y felices fiestas.
Preciosas galletas.
ResponderEliminarBesotes
Hola Maite. Unas galletas que además de estar maravillosamente decoradas tienen que estar deliciosas. Eres toda una maestra en el arte de la decoración.
ResponderEliminarTe deseo que pases unas muy Felices Fiestas de Navidad junto a tu familia.
Saludos
Hola Maite, gracias por visitar Tu E Chef, es cierto que me he tomado un larguísimo descanso provocado en parte por Google que no había manera de solucionar y por algunos otros "impases" como dirían los franceses, pero la Magia de la Navidad ha surtido efecto (eso y los mensajes de bloggers como tu me querida Maite) y me tienen nuevamente en el ambientillo, espero tener energía para un buen tiempo, y poder seguir disfrutando del cariño de todos los que hemos entrado en este mundo tan especial. Un beso muy muy gordo, una increíble, maravillosa y sobretodo feliz Navidad con los tuyos, que estén las sonrisas por doquier y el amor flotando en tu Hogar.con muchísimo Cariño.
ResponderEliminarPili
Tu E Chef
tuechef.blogspot.com
¡Feliz Navidad de todo corazón!
ResponderEliminarUn beso enorme
¡Felices fiestas!. Besos
ResponderEliminarMmmmmmmmmm pero que galletas más lindas y ricas. Las mías no llegaron a tiempo...
ResponderEliminar_____________./\.
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¡¡Feliz Navidad!!
Besos.
Qué bonitas quedan las galletas decoradas eh? :) A los niños les encantan... y a los no tan niños! jajajajaja me las comería todas.
ResponderEliminarFeliz viernes :)
Que ricas y bonitas.
ResponderEliminarFeliz Año 2012
Un bonito reto, y las galletas me las puedo imaginar, riquísimas!!!
ResponderEliminarFeliz año nuevo. Bss.
Feliz noche y próspero año nuevo, que el 2012 sea un gran año para ti! Un abrazo
ResponderEliminarFeliz 2012...vaya para ti y tus seres queridos desde este rincón de Asturias.
ResponderEliminarUn abrazo
Que maravilla!!!
ResponderEliminarFELIZ 2012!!
Que delicia y que preciosas se ven, te felicito, feliz noche.
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